Cult of Arduinna
€ 7,99
Op voorraad
Meer over dit bier
De Cult of Arduinna van de Holy Goat Brewing brouwerij is een uniek bier dat in samenwerking met de Women in Beer Group tot stand is gekomen. Dit bier is geïnspireerd door de klassieke Oud Vlaams Rode bierstijl, een mix van zuur rood bier en een combinatie van 'jong' en 'volwassen' voorraadbier. Het 'jonge' bier van vier maanden oud vormt 70% van de mix, terwijl het 'volwassen' bier, dat een jaar in rode wijnvaten heeft gerijpt, 30% van het geheel uitmaakt. Deze mix resulteert in een complex zoetzuur smaakprofiel met een subtiele eiken toon.
De Cult of Arduinna is niet alleen bijzonder door zijn smaakcombinatie, maar ook door zijn hergisting en conditionering op 100 kg dadelsiroop. Dit geeft het bier een extra zoete toets en een uniek dadelprofiel. Met een alcoholpercentage van 8,4% is het een krachtig bier dat uitstekend past bij diverse gerechten. Denk aan salades, kip en gevogelte, witvis, vette vis of zelfs zoete desserts.
Bieren van de Holy Goat Brewing brouwerij zijn bij Bierbink te bestellen. Een deel van de opbrengst van de Cult of Arduinna wordt gedoneerd aan Women in Beer, ter ondersteuning van hun missie om vrouwen in de bierindustrie te ondersteunen. Zo geniet je niet alleen van een heerlijk bier, maar draag je ook bij aan een goed doel. Dit maakt de Cult of Arduinna het proeven meer dan waard.
Meer over de bierstijl Vlaams Rood.
Bij Holy Goat, traditioneel brouwen
Holy Goat Brewing, gevestigd in Dundee, is een eigenzinnige brouwerij die zich specialiseert in gemengd gistende en houtgerijpte bieren. Met een unieke gistmethode en lange rijpingstijden creëren ze karaktervolle zure bieren. Hun experimentele aanpak en eerbetoon aan traditionele technieken resulteert in complexe, intrigerende, maar vooral smakelijke bieren. De brouwerijnaam is een knipoog naar de 'geitachtige' eigenschappen van wilde gist, een belangrijk onderdeel van hun identiteit.
Lees meer
