Roulette Hop Series: Peacharine

Meer over dit bier

Afkomstig uit de creatieve kelders van de Pühaste Brewery in Estland, presenteert men een bijzonder brouwsel: de Roulette Hop Series: Peacharine. Dit is een New England IPA, een bierstijl bekend om zijn sappige en fruitige karakters. In dit geval is het bier gebrouwen met een gedurfde combinatie van 50% Peacharine en 50% Strata hopsoorten.

Het bier toont zich in het glas als een hazy en goudkleurig brouwsel met een aantrekkelijk aroma van verse citrus en zoet fruit. Hierbij kan men denken aan verkwikkende limoen, exotische pomelo, sappige ananas en rijpe perzik. Deze geurige belofte wordt waargemaakt in de smaak: een volle, weelderige en sappige explosie van fruitige tonen. Het zoete van rijp fruit wordt op elegante wijze gebalanceerd door droge en bittere citrusnoten. Met een alcoholpercentage van 6,9% is het een bier dat voldoende body heeft, maar nog steeds toegankelijk blijft.

De Roulette Hop Series: Peacharine is een veelzijdige begeleider bij het eten. Het past uitstekend bij vleesgerechten en gekruide maaltijden, waarbij de fruitige en citrusachtige tonen voor een aangename frisheid zorgen. Ook bij pittige en belegen kazen kan dit bier goed tot zijn recht komen. En voor de zoetekauwen onder ons: probeer het eens naast een zoet dessert, de fruitige tonen kunnen een verrassende harmonie creëren. De bieren van Pühaste Brewery zijn te bestellen bij 'Bierbink', dus waar wacht je nog op? Meer over de bierstijl IPA.