Spitsbergen Stout

Meer over dit bier

Svalbard Bryggeri, gelegen in het ijzige Noorwegen, staat bekend om zijn unieke brouwsels. Een van hun paradepaardjes is de Spitsbergen Stout. Deze stout, met een alcoholpercentage van 7,0%, is een echte traktatie voor de smaakpapillen. De naam Stout verwijst naar de 'stevige' porters die in de 19e eeuw geliefd waren bij de havenarbeiders in Engeland. Hoewel de Spitsbergen Stout vandaag de dag eerder als donker dan als sterk wordt ervaren, behoudt het nog steeds zijn krachtige karakter.

Een opvallend kenmerk van de Spitsbergen Stout is het hoge chocolademoutgehalte. Dit zorgt niet alleen voor de donkere kleur van het bier, maar ook voor een rijke smaak van koffie en pure chocolade. Deze complexe smaak wordt verder versterkt door tonen van geroosterde mout. Het resultaat is een bier dat zowel diepte als warmte biedt, perfect voor de koude Noorse winteravonden.

De Spitsbergen Stout is een veelzijdig bier als het gaat om voedselcombinaties. Het gaat uitstekend samen met vleesgerechten, pittige en belegen kazen en gekruide gerechten. Maar het is ook een perfecte begeleider voor zoete desserts, waarbij de chocolade- en koffietonen een prachtige aanvulling zijn op de zoetheid van het dessert. De bieren van Svalbard Bryggeri, waaronder de Spitsbergen Stout, zijn te bestellen bij ons, 'Bierbink'. Proef het zelf en laat je meenemen op een smaakvolle reis naar het noorden. Meer over de bierstijl Stout.