Don’t TRye This @Home – BA On Jopen Distilling Co. Peated Whisky

Meer over dit bier

Het bier dat we onder de loep nemen is niet zomaar een bier, het is een uniek brouwsel van de bekende brouwerij Jopen. Het gaat hier om een bijzondere variant genaamd 'Don’t TRye This @Home – BA On Jopen Distilling Co. Peated Whisky'. Dit bier is een ware ode aan rogge als brouwgraan en met een roggemoutgehalte van 70% is dit een bier met een ongekend karakter. De brouwers bij Jopen hebben dankzij hun mash filter deze unieke stijl kunnen brouwen zonder verstoppingen. Het resultaat is een diepe, rokerige Rye Wine met een alcoholpercentage van 13,4%.

'Don’t TRye This @Home' is een bier dat je niet zomaar wegdrinkt, maar langzaam en met aandacht geniet. Het bezit diepe lagen van karamel, vanille, bosbessen en pure chocolade. De stevige moutbasis en het rokerige karakter werken prachtig samen en geven dit bier een warme, rijke body en lange afdronk. De smaakprofielen bevatten whisky tonen, zijn licht rokerig en kruidig, wat zorgt voor een complexe en intrigerende smaakbeleving.

Dit bier is uitermate geschikt om te combineren met eten. Het past uitstekend bij een BBQ, diverse vleesgerechten, pittige en belegen kazen en zoete desserts. Het is een bier voor de avontuurlijke bierliefhebber die durft te experimenteren met smaken. Bij 'Bierbink' zijn de bieren van deze brouwerij te bestellen, dus aarzel niet en laat je verrassen door dit bijzondere brouwsel van Jopen. Meer over de bierstijl Rye Wine.