Don’t TRye This @Home — BA On Jopen Distilling Co. Rye & Single Malt Whisky

Meer over dit bier

Jopens 'Don’t TRye This @Home — BA On Jopen Distilling Co. Rye & Single Malt Whisky' is een bijzondere brouwcreatie die de diepgewortelde passie voor roggemout belichaamt. Dit uitdagende bier, oorspronkelijk bedacht als een samenwerking met Mike Murphy van Lervig, is een ode aan rogge als brouwgraan. Met een indrukwekkende 70% roggemout is dit geen bier voor de alledaagse brouwer. Dankzij een geavanceerd mash filter weet de brouwerij dit krachtige brouwsel echter tot een succes te maken.

Het smaakprofiel van dit bier is zo veelzijdig als het indrukwekkend is. De eerste slok brengt rijke tonen van karamel en chocolade, aangevuld met de zoetheid van rood fruit. De houtachtige ondertonen, afkomstig van de whiskyvaten waarin het bier gerijpt is, voegen een subtiele warmte toe die de complexiteit van het bier verder verrijkt. De kruidige kick en volle body, kenmerkend voor de hoge hoeveelheid roggemout, maken dit bier tot een krachtige maar verfijnde ervaring. Het resultaat is een bier met een afdronk die lang blijft hangen. Een uitdaging voor de avontuurlijke bierliefhebber.

Met een alcoholpercentage van 13,6% is dit bier ideaal om te combineren met een scala aan gerechten. De kruidige en rijke smaken passen perfect bij een sappige BBQ, stevige vleesgerechten en pittige, belegen kazen. Maar ook zoete desserts kunnen verrassend goed samengaan met dit bier. De 'Don’t TRye This @Home — BA On Jopen Distilling Co. Rye & Single Malt Whisky' is zeker een aanrader voor iedereen die op zoek is naar een unieke bierervaring, en is te bestellen bij ons, 'Bierbink'. Meer over de bierstijl Rye Wine.