New York Mocaccino

Meer over dit bier

New York Mocaccino, een creatie van de innovatieve Hongaarse brouwerij Mad Scientist, nodigt je uit voor een culinair avontuur. Deze Milk Stout, een subcategorie binnen de stout-bieren, is gebrouwen in de levendige stad Boedapest. Het bier is een meesterwerk van balans en complexiteit, zorgvuldig ontworpen om de rijke diepte van een imperial stout te presenteren, terwijl het verrassend soepel en toegankelijk blijft. Met een alcoholpercentage van 6,6% is het een bier met karakter, maar zonder de intensiteit die sommige stouts kunnen hebben.

De smaakprofielen van New York Mocaccino zijn een ware traktatie voor de zintuigen. In de eerste slok proef je de prominente smaken van chocolade en vanille, die naadloos overvloeien in de diepere tonen van koffie. Een vleugje lactose voegt een subtiele zoetheid toe die de bittere randjes verzacht, waardoor een harmonieus geheel ontstaat dat zowel complex als verfrissend is. Het is een bier dat je smaakpapillen blijft verrassen, slok na slok.

Het rijke smaakprofiel van New York Mocaccino maakt het ook een uitstekende aanvulling op vele maaltijden. Het bier is een uitstekende begeleider van vleesgerechten, waarbij de robuuste smaken de hartigheid van het vlees aanvullen. Het kan ook worden gepaard met pittige en belegen kazen, waardoor de complexiteit van de kaas wordt benadrukt. Voor de avontuurlijke proever is het bier ook een spannende combinatie met gekruide gerechten. En als je zin hebt in iets zoets, is New York Mocaccino een verrukkelijke metgezel voor zoete desserts. Deze veelzijdige Milk Stout is verkrijgbaar bij 'Bierbink'. Meer over de bierstijl Stout.