Merieke

Meer over dit bier

Uit de creatieve kokers van de brouwerij Puuro komt een bijzonder bier, met de naam 'Cascade'. Dit bier is niet zomaar een blondje, maar eentje met een twist. Het is gedryhopt, een techniek waarbij extra hop na de gisting wordt toegevoegd om de aroma's intenser te maken. Cascade, de hopsoort die Puuro hiervoor heeft gekozen, brengt een fruitig, licht kruidig karakter met zich mee. Maar dat is nog niet alles, want de brouwers hebben ook koriander en sinaasappel aan de mix toegevoegd. Deze ingrediënten zorgen voor een verfrissende en licht kruidige toon in het bier.

Met een alcoholpercentage van 6,8% is Cascade een bier dat stevig in zijn schoenen staat. Het is een blond bier, maar dan met een verrassende diepte en complexiteit. De fruitige tonen van sinaasappel en de kruidige koriander maken dit bier een spannend avontuur voor de smaakpapillen. Het smaakprofiel is voornamelijk fruitig, met subtiele hints van sinaasappel en koriander.

Cascade is niet alleen een genot om te drinken, maar ook om te combineren met eten. Het past perfect bij een frisse salade, maar kan ook een heerlijke aanvulling zijn op een gerecht met kip of gevogelte. Daarnaast gaat het uitstekend samen met verschillende vissoorten, zowel witvis als vette vis. Dus of je nu een bierliefhebber bent die op zoek is naar iets nieuws, of een foodie die graag experimenteert met bier- en spijscombinaties, Cascade van Puuro is een bier dat je zeker moet proberen. En het goede nieuws is, je kunt het gewoon bestellen bij Bierbink! Meer over de bierstijl Blond.