Tamper Tantrum

Meer over dit bier

De Tamper Tantrum is een uniek en smaakvol bier, gebrouwen door de Ierse brouwerij Whiplash Beer. Dit bier is het resultaat van een bijzondere samenwerking met de Dublinse koffiebranderij 3fe. De brouwers hebben gekozen voor een eenvoudige graanrekening bestaande uit bruine mout, kristalmout en koffiemout. Hierdoor krijgt de speciale 3fe Christmas Blend-koffie alle ruimte om te schitteren. De enige hopsoort die gebruikt wordt is de magnum, wat zorgt voor een subtiele hoppige toon die de koffiesmaak niet overstemt.

Bij het proeven van de Tamper Tantrum valt direct de rijke smaak op. De tonen van karamel en toffee zorgen voor een zoete ondertoon die perfect in balans is met de intense koffiesmaak. Het bier heeft een alcoholpercentage van 5,8%, wat zorgt voor een prettige warmte zonder te overheersen. Het smaakprofiel van karamel, koffie en toffee maakt dit bier tot een ware smaakbeleving.

De Tamper Tantrum is bijzonder veelzijdig als het gaat om foodpairing. Het bier is heerlijk bij vleesgerechten, waarbij de rijke smaken van het bier de sappigheid van het vlees complimenteren. Ook bij pittige en belegen kazen komt de Tamper Tantrum goed tot zijn recht, waarbij de zoete tonen van het bier een mooi contrast vormen met de pittigheid van de kaas. Tot slot is de Tamper Tantrum een uitstekende keuze bij gekruide gerechten, waar de complexe smaken van het bier de kruidigheid van het eten versterken. Kortom, een veelzijdig en smaakvol bier dat bij 'Bierbink' te bestellen is. Geniet van de Ierse bierkunst met de Tamper Tantrum van Whiplash Beer. Meer over de bierstijl Donker.