Fourchette Grand Cru 2024 Sauvignon Blanc BA

Wanneer vakmanschap en exclusiviteit samenkomen, ontstaat er iets bijzonders. De Fourchette Grand Cru 2024 Sauvignon Blanc BA van Brouwerij Van Steenberge is een limited edition tripel die de grenzen van het bierbrouwen verlegt. Met meer dan 240 jaar brouwtraditie — de brouwerij werd in 1784 opgericht en is nu in de zesde generatie actief — weet Van Steenberge als geen ander hoe verfijning en erfgoed hand in hand gaan. Dit goudkleurige bier van 0,75 L is het resultaat van die diepgewortelde expertise, gecombineerd met een moderne, avontuurlijke aanpak die fijnproevers wereldwijd weet te verrassen.

Een Smaaksensatie uit het Wijnvat

Wat de Fourchette Grand Cru zo uitzonderlijk maakt, is de barrel aging op Sauvignon Blanc wijnvaten gedurende minimaal 15 maanden. Dit langdurige rijpingsproces geeft het bier een smaakprofiel dat werkelijk uniek is: citrus en licht zurige tonen weven zich door de klassieke tripel-basis heen, aangevuld met subtiele complexiteit die elke slok een nieuwe ontdekking maakt. Met een alcoholpercentage van 7,5% (binnen de range van 7,00–9,00%), een gematigde bitterheid van 22 IBU en een prachtige goudkleur presenteert dit bier zich als een volwassen, gastronomisch product. Serveer het gekoeld op 5–8 °C in een kelkglas om het volledige aromapalet tot zijn recht te laten komen. De zilveren medaille op de prestigieuze Brussels Beer Challenge bevestigt wat de smaak al vertelt: dit is bier van de hoogste orde.

De Perfecte Begeleider aan Tafel

De Fourchette Grand Cru is met recht een gastronomisch bier. De licht zurige, citrusachtige karakter maakt het een ideale begeleider bij schelpdieren, witvis en zachte kazen — combinaties die de verfijnde wijnachtige eigenschappen van het bier optimaal tot hun recht laten komen. Denk aan een bord oesters, een licht gegaard stuk zeebaars of een romige brie: elk gerecht vindt in dit tripel een waardige partner. Met slechts 7.600 flessen wereldwijd beschikbaar is de Fourchette Grand Cru 2024 ook een waardig collector's item voor de serieuze bierliefhebber. Bestel jouw fles vandaag nog via Bierbink.nl en ervaar zelf waarom dit bier tot de absolute top van de Belgische brouwkunst behoort.