Broeder Jacob

Broeder Jacob bier vol muziek!

Broeder Jacob is een Belgisch biermerk dat wordt verspreid door brouwerij Broeder Jacob, gevestigd in Wezemaal. Het bier is gecreëerd door twee gepassioneerde bierliefhebbers, Johan Claes en Bruno Verbiest, en het eerste brouwsel werd voltooid op 16 oktober 2010. De primeur van het proeven van het bier vond plaats in de cafetaria van het rust- en verzorgingstehuis Huyze De Pauw in Onze-Lieve-Vrouw-Waver. Sindsdien is het bier verkrijgbaar in diverse drankhandels en eet- en drankgelegenheden.

De naam van het bier, Broeder Jacob, verwijst naar het bekende kinderliedje Broeder Jacob (in Nederland bekend als Vader Jacob). De makers hebben bewust gekozen voor een link met muziek en daarom zijn de noten van het liedje te vinden op alle flesjes en glazen van het bier. Daarnaast is er een solsleutel gegraveerd aan de onderkant van het glas, wat een leuk detail is voor muziekliefhebbers.

Hoewel de makers er niet in slaagden om een eigen brouwerij over te nemen, wordt het bier in opdracht van hen gebrouwen door brouwerij Du Bocq in Purnode. Er is inmiddels al meer dan 400 hectoliter van dit heerlijke bier gebrouwen en het wordt zelfs geëxporteerd naar de Verenigde Staten in samenwerking met brouwerij Celis. Er zijn ook onderhandelingen gaande met andere landen. Het bier is verkrijgbaar in flesjes van 33 cl, flessen van 75 cl en vaten van 20 liter. De specifieke smaak van het bier wordt verkregen door het toevoegen van bitternat, koriander en voor de bruine variant ook sinaasschillen.

Ben je benieuwd naar de bieren van brouwerij Broeder Jacob? Bij ons, BierBink, kun je deze heerlijke bieren bestellen!