Horizont Brewing

Crafting art every sip

Horizont Brewing is een innovatieve, onafhankelijke ambachtelijke brouwerij en een van de eerste grote namen in de ambachtelijke brouwscene in Hongarije. Met vele medailles op zak, was Horizont Brewing trots om als eerste Midden-Europese brouwerij de Alltech Craft Beer Cup in 2017 in Dublin te winnen. De Sailor Belle, een Belgisch Witbier gefermenteerd met Saison gist, blijft een van hun bestsellers.

Wat Horizont Brewing onderscheidt, is de veelzijdigheid van hun consumenten. Hun bieren worden graag gedronken door bierkenners en alledaagse bierdrinkers, en het bierportfolio is ontworpen om aan ieders bierbehoeften te voldoen. Hun bieren zijn verkrijgbaar in alle Michelinsterrenrestaurants in Hongarije en zijn te vinden in de meeste ambachtelijke bierbars rond Boedapest.

De brouwerij gelooft dat brouwen een kunstvorm is die ze proberen uit te drukken door zowel de labels als de inhoud van de flessen. In 2016 kozen ze een verlaten fabrieksgebouw als locatie voor hun brouwerij, dat een lange traditie kende van Hongaarse bierbrouwerijen uit de jaren 30. Sinds de opening van de brouwerij is dit gebied een hotspot geworden voor Hongaarse ambachtelijke bierinnovatie, met nog enkele andere brouwerijen die in de buurt zijn geopend.

Horizont Brewing is constant op zoek naar internationale samenwerkingen om hun recepten en productie te verbeteren. Ze hebben samengewerkt met brouwerijen zoals Frontaal uit Nederland, Totenhopfen uit Luxemburg en Strassenbrau uit Duitsland. Hun bieren worden al geëxporteerd naar verschillende Europese landen en ze nemen deel aan internationale bierfestivals om hun bieren en ideeën te delen en inspiratie op te doen voor nieuwe smaken. Horizont Brewing gelooft dat er altijd een beter bier te maken is en is vastbesloten om die zoektocht voort te zetten.

Wil je genieten van de bieren van Horizont Brewing? Bestel ze bij ons, de 'BierBink'!