Liefmans

Liefmans: Smaakvol erfgoed, Gebrouwen met passie

Liefmans, een Belgische brouwerij met een rijke historie die teruggaat tot 1679, is diep geworteld in de vruchtbare grond van Oudenaarde. Het is deze locatie aan de oevers van de Schelde die de perfecte voedingsbodem biedt voor de creatie van hun heerlijke fruitbieren. In de loop der eeuwen heeft Liefmans zich sterk ontwikkeld, waarbij het een bijzondere band heeft opgebouwd met de lokale gemeenschap. Landbouwers uit de omgeving brachten hun overtollige kersen naar de brouwerij, die hen in ruil bier gaven. Dit leidde tot de ontwikkeling van hun kenmerkende kriekbier, dat pas rond 1900 op kleine schaal werd geproduceerd.

Belangrijk in de ontwikkeling van Liefmans was de rol van Rosa Merckx, de eerste vrouwelijke brouwer van België. Met haar fijnzinnige aanpak heeft ze het kriekbier geperfectioneerd en omgevormd tot een succesverhaal dat ver buiten de Belgische grenzen wordt gewaardeerd. Haar handtekening siert nog steeds elke Liefmansverpakking, een teken van de kwaliteit en passie die zij in de brouwerij heeft gebracht. De bieren van Liefmans, die met de hand in zijdepapier worden gewikkeld, zijn een eerbetoon aan deze pionier. Ze zijn bij ons, 'Bierbink', te bestellen, zodat u zelf kunt genieten van deze Belgische bierklassiekers.