Mount St Bernard Abbey

Trappist met ziel. in elke slok.

Mount St Bernard Abbey, gelegen in Coalville, Engeland, is een unieke trappistenabdij met een rijke geschiedenis en een boeiend verhaal. Gesticht in 1835 door Ambrose Lisle March Phillipps De Lisle, markeert deze abdij een belangrijk keerpunt in de Engelse kloostertraditie na de Reformatie. Als enige Cisterciënzerabdij in Engeland straalt Mount St Bernard een sfeer van spiritualiteit en vakmanschap uit, die tot op de dag van vandaag voortleeft in hun ambachtelijke bieren.

In 2017 trad Mount St Bernard Abbey toe tot de Internationale Vereniging Trappist en opende in 2018 hun eigen brouwerij binnen de abdijmuren. Het Tynt Meadow Trappist Ale, een donker bier met een uniek karakter, werd al snel erkend als het twaalfde officiële trappistenbier ter wereld. Dit bier, gebrouwen met toewijding en volgens eeuwenoude tradities, is een ware traktatie voor liefhebbers van ambachtelijk bier. Door de duurzame praktijken en traditionele technieken van de abdij, biedt Mount St Bernard Abbey niet alleen een heerlijk bier, maar ook een stukje Engelse trappistenhistorie in elke slok.

Met een focus op ambachtelijkheid, duurzaamheid en gemeenschapsbewustzijn, is Mount St Bernard Trappist Brewery een voorloper in de moderne interpretatie van traditionele Trappist ale. De monniken, die hun leven wijden aan werk, bezinning, observatie en gebed, zorgen met toewijding voor elk aspect van het brouwproces. Bestel nu de authentieke bieren van Mount St Bernard Abbey via 'BierBink' en laat je verrassen door de unieke smaken die voortkomen uit eeuwenoude tradities en moderne vakmanschap. Proost op de unieke erfenis van Mount St Bernard Abbey bij elke slok Tynt Meadow Trappist Ale!