Stadsbrouwerij Maastricht

Maastrichts bier verbindt genieten!

Stadsbrouwerij Maastricht is gevestigd in de bruisende stad Maastricht, ook wel bekend als de stad van het goede leven. Gelegen aan de oevers van de Maas, ademt deze brouwerij de rijke bierhistorie van de stad. Het pand waarin de brouwerij is gevestigd dateert uit 1825 en heeft in de loop der jaren verschillende brouwerijen gehuisvest.

De geschiedenis van Stadsbrouwerij Maastricht gaat terug tot 1857, toen de familie van Aubel hier begon met het brouwen van Ridder-pils. In de hoogtijdagen telde Maastricht maar liefst 40 brouwerijen, maar dit aantal slonk tot slechts 9 in 1940. Stadsbrouwerij De Ridder wist echter stand te houden en bracht in 1954 het eerste speciaalbier van Maastricht op de markt: het beroemde Ridder Maltezer bier. Onder leiding van Freddy Heineken werd De Ridder in de jaren '90 zelfs de laatste nog werkende brouwerij in het centrum van een grote stad in Nederland.

Na een periode van leegstand werd de voormalige brouwerij in 2018 nieuw leven ingeblazen. Een proeflokaal met een eigen microbrouwerij werd geopend, met als belangrijkste doel om het geliefde Maltezer bier weer terug te brengen. Na een uitgebreide selectieprocedure, waarbij ook Maastrichtenaren zelf betrokken waren, werd het definitieve Maltezer-bier gekozen uit achttien verschillende brouwsels.

In 2021 werd de naam van de brouwerij veranderd in Stadsbrouwerij Maastricht, om de verbinding met de stad nog sterker tot uiting te laten komen. Het bierassortiment kreeg ook een frisse update, waarbij de bekende Maltezer zijn vertrouwde smaak behield en de andere bieren het verhaal van Maastricht en zijn Stadsbrouwerij vertellen.

Stadsbrouwerij Maastricht staat voor verbinding, zowel met de stad Maastricht als met bierliefhebbers over de hele wereld. Met passie en inspiratie wordt er telkens weer gezocht naar nieuwe bieren en smaken. Kom genieten aan de Oeverwal en laat je verrassen door de heerlijke bieren van Stadsbrouwerij Maastricht.