Zuyd Craft

Crafting Maastricht's Beer Story

Brouwerij Zuyd, gevestigd in het prachtige Maastricht en opgericht in 2016 door Bas Jacob, brengt een eerbetoon aan de rijke geschiedenis van de stad. Het eerste bier van de brouwerij, genaamd Mosa, is een knipoog naar de oorspronkelijke naam van Maastricht, Mosa trajectum. Bas Jacob, een getrainde voedingstechnoloog en brouwmeester bij Gulpener, heeft zijn jongensdroom waargemaakt met Brouwerij Zuyd. Zijn passie voor het ontdekken van nieuwe smaken en innovatieve brouwtechnieken is duidelijk terug te proeven in de bieren van deze brouwerij.

Brouwerij Zuyd staat bekend om zijn verrassende en uitdagende bieren, die nu ook te bestellen zijn bij 'BierBink'. De connectie met Gulpener, waar Bas Jacob doordeweeks als brouwmeester werkt, zorgt voor een interessante relatie tussen deze twee brouwerijen. Door het weekend te gebruiken om te experimenteren met smaken en technieken, blijft Brouwerij Zuyd innoveren en inspireren in de wereld van ambachtelijk bier. Ontdek de verhalen achter de brouwerij en proef de passie van Bas Jacob in elke slok van een bier van Brouwerij Zuyd.