Indie Popstar
€ 5,79
Meer over dit bier
De Indie Popstar is een unieke creatie van de Hongaarse brouwerij Mad Scientist. Het is een glutenvrije West Coast IPA die zich kenmerkt door het gebruik van de single hop Pacific Sunrise, een bijzondere hopsoort uit Nieuw-Zeeland. Met een alcoholpercentage van 6,2% is dit bier zowel verfrissend als verrassend krachtig.
Qua smaakprofiel springen de fruitige tonen direct in het oog. Vooral de invloeden van citrus en tropisch fruit zijn duidelijk aanwezig. Daarnaast zorgt de Pacific Sunrise-hop voor een subtiele dennen-bitterheid die het fruitige karakter van het bier perfect balanceert. De Indie Popstar is dan ook een bier met een uitgesproken karakter, dat zowel liefhebbers van fruitige bieren als fans van traditionele IPA's zal aanspreken.
De Indie Popstar is bovendien een veelzijdige begeleider van diverse gerechten. Het bier is heerlijk bij kip en ander gevogelte, maar past ook uitstekend bij witvis en vleesgerechten. Ook bij pittige en belegen kazen komt de fruitige smaak van het bier goed tot zijn recht. Voor wie van gekruide gerechten houdt, is de Indie Popstar eveneens een uitstekende keuze. Kortom, dit bier van Mad Scientist is een echte ster, die in geen enkele biercollectie mag ontbreken. En het goede nieuws? De bieren van deze brouwerij zijn te bestellen bij ons, 'Bierbink'!
Meer over de bierstijl IPA.
Mad Scientist: Waar passie en vakmanschap samensmelten.
Check Mad Scientist uit, een brouwerij die begon als een concept en uitgroeide tot een bierparadijs. Bij MadX experimenteren ze met alternatieve fermentatie en lange rijpingsprocessen, voornamelijk in eiken vaten. Met het gebruik van echte, hele vruchten creëren ze unieke bieren die rusten in wijn- en champagnevaten. Ze hebben meer dan 18.000 liter bier in vaten, tanks en amforen, allemaal wachtend op het perfecte moment om gedronken te worden. Kwaliteit staat voorop, met lokale en Hongaarse ingrediënten. Maar wees geduldig, sommige brouwsels hebben tijd nodig!
Lees meer
