Tartarus beers
Ladon 120 Minute IPA
€ 9,69
Deze monsterlijke IPA, gebrouwen voor onze derde verjaardag, is zoet, bitter en sterk en zit boordevol 30 g/l hop, verdeeld over kook- en drooghop. Tijdens een kookproces van 2 uur voegden we elke 5 minuten 1,5 kg hop toe, een mix van Warrior, Simcoe en Amarillo. Er werd in totaal 37,5 kg aan de ketel toegevoegd, wat neerkomt op bijna 200 IBU’s. Vervolgens hebben we het drooggehopt met 37,5 kg van hetzelfde hopmengsel, voor een totale hophoeveelheid van 75 kg (30 g/l). Gerstewijn of IPA? Wie weet weten we alleen dat het een monsterbier is.
Kleur
Alcohol %
15,0%
Inhoud
0,33 L
Land
Bierstijl
IPA
Serveer temp.
15 °C
Stijl:
IPA
Herkomst:
Verenigd Koninkrijk
Op voorraad
IPA glas
Bitter
Moutig
, Zoet
, Gekruide gerechten
, Pittige en belegen kazen
, Vleesgerechten
, Zoete desserts
Mythologie gebrouwen in elk glas
Gelegen in het hart van Sheepscar, aan de rand van het bruisende centrum van Leeds, huist Brouwerij Tartarus, een unieke smeltkroes van ambacht en mythologie. Deze ambachtelijke brouwerij is gespecialiseerd in het creëren van kleine partijen craft bier, waarbij elke slok een verhaal vertelt doordrenkt met mythische nuances. Hun toewijding aan authenticiteit en smaakinnovatie schijnt door in elk uniek brouwsel, dat de traditionele biercultuur uitdaagt en tegelijkertijd hulde brengt aan tijdloze verhalen. Tartarus is meer dan een brouwerij; het is een bezielde reis door eeuwenoude legendes, gevierd met elk glas.
Lees meer
