Duivelsbier Wild
€ 2,99
Meer over dit bier
Brouwerij Boon, gevestigd in België, presenteert met trots het Duivels Bier Wild - een unieke variant op een klassieke favoriet. Dit bier, met zijn sprankelende, licht zurige en aardse tonen, wordt gekenmerkt door een 'wild' karakter dat niet iedereen zal aanspreken, maar dat de liefhebbers van spontane gisting en complexe aroma's zeker zal bekoren. De toevoeging van Brettanomyces, een wilde gistsoort, zorgt voor een funky twist en voegt een extra dimensie toe aan de smaakbeleving.
Met 6,3% alcohol is het Duivels Bier Wild een bier dat zich onderscheidt door zijn licht bittere smaakprofiel. De rijping in houten vaten geeft het bier een subtiele houtachtige ondertoon, waardoor het smaakprofiel in de loop van de tijd evolueert. Hierdoor is elk glas een nieuwe ontdekking, waarbij de complexe smaken zich langzaam ontvouwen op de tong.
Het Duivels Bier Wild is een veelzijdige begeleider van verschillende gerechten. Het past perfect bij vleesgerechten, gekruide maaltijden en pittige en belegen kazen. Maar ook bij zoete desserts kan dit bier verrassend uit de hoek komen, waarbij de lichte zurigheid een mooi contrast biedt met de zoetheid van het dessert. Bieren van Brouwerij Boon zijn te bestellen bij Bierbink, dus mis deze kans niet om dit bijzondere bier te proeven!
Meer over de bierstijl Brett.
Waar traditie en innovatie samenkomen
Als 'redder van de geuze' heeft Frank Boon met Brouwerij Boon een lokale biertraditie nieuw leven ingeblazen. Deze brouwerij, die zijn oorsprong vindt in de jaren zeventig, is vandaag de dag een familiebedrijf waarin passie en vakmanschap samenkomen. Zonen Jos en Karel hebben de fakkel overgenomen en combineren oude technieken met nieuwe inzichten, waardoor Brouwerij Boon blijft groeien en innoveren.
Lees meer