Dries BA

Meer over dit bier

Brouwerij de Fontein, gelegen in het pittoreske dorpje Stein in Limburg, staat bekend om haar ambachtelijke en karaktervolle bieren. Een van hun meesterwerken is de Dries BA, een speciaalbier dat een ode brengt aan de rijke historie van het dorp. Deze tripel is niet zomaar een tripel, maar één die een subtiele verfijning heeft ondergaan door de rijping op een eiken vat waar ooit whisky in huisde. Met een alcoholpercentage van 8,2% is het een bier dat je met aandacht en waardering drinkt.

De Dries BA is een bier met een complex smaakprofiel. De kruidige tonen zijn de eerste die je proeft, gevolgd door de diepte van de whisky tonen die het bier zijn unieke karakter geven. Maar er is meer, de rijping op het whiskyvat geeft het bier een zachte ondertoon van vanille en karamel. Deze smaakexplosie maakt de Dries BA een ideale begeleider bij vleesgerechten, pittige en belegen kazen, en zelfs zoete desserts.

Het verhaal van de Dries BA gaat terug naar de tijd dat het dorpsplein van Catop 'Op de Dries' het sociale hart was van het dorp. Hier kwamen de dorpelingen samen om het vee te laten drinken en de laatste nieuwtjes uit te wisselen. Een slok van deze tripel is als een reis door de tijd, een ode aan het verleden verpakt in een bijzonder bier. Bestel de bieren van Brouwerij de Fontein bij Bierbink en proef de rijke historie en ambacht van deze bijzondere brouwerij. Meer over de bierstijl Tripel.