Brasserie Lupulus

Lupulus met Wolvenkracht.

Brasserie Lupulus, opgericht in 2004, begon als een bescheiden brouwerij die oorspronkelijk bedoeld was om de naastgelegen bistro van bier te voorzien. Echter, al snel werd duidelijk dat de bieren van Lupulus te bijzonder waren om enkel lokaal te blijven. In 2007 werd Lupulus Blond officieel gelanceerd, zowel op vat als in de herkenbare champagneflessen, waarmee de brouwerij haar stempel drukte op de Belgische biermarkt.

Vanaf het begin was het doel van de brouwers om bier te brouwen dat de Belgische traditie respecteert, maar tegelijkertijd een nieuw en uniek verhaal vertelt op het gebied van smaak en aroma's. Met behulp van moderne brouwtechnologieën en gevestigd in een prachtige 19e-eeuwse Ardense hoeve, omgeven door groen en vers water, is de omgeving van de brouwerij even inspirerend als de bieren die er worden geproduceerd. Het is een harmonieus samenspel tussen traditionele Ardense methoden en hypermoderne technologieën.

Voor de liefhebbers van trivia: de Latijnse naam voor hop is Humulus Lupulus, wat letterlijk vertaald kleine nederige wolf betekent. Dit verklaart de naam en het logo van de brouwerij, met de kleine wolf. Bieren van Brasserie Lupulus zijn nu ook verkrijgbaar bij 'BierBink', waar liefhebbers van ambachtelijk bier hun hart kunnen ophalen!