Embla 2025

Meer over dit bier

De Embla 2025, gebrouwen door de Noorse brouwerij Salikatt, is een bijzonder speciaal bier. Het is een dubbele bock van 9,5% alcohol, die een extra dimensie krijgt door de rijping in bourbonvaten. Het resultaat is een bier met een complex en diepgaand smaakprofiel, waarin de geroosterde mouten van de bock een harmonieus samenspel aangaan met de invloeden van het vat.

Het bier onderscheidt zich door zijn rijke smaakprofiel. De geroosterde mouten brengen een bepaalde robuustheid, die wordt verzacht door de rijping in bourbonvaten. Hierdoor krijgt de Embla 2025 subtiele toetsen van vanille en hout, terwijl een vleugje karamel voor een zoete tegenhanger zorgt. De bourbon draagt bij aan de complexiteit van het bier en rondt het geheel prachtig af.

De Embla 2025 is niet alleen een genot om te drinken, maar ook een perfecte begeleider van verschillende gerechten. Het bier komt bijzonder goed tot zijn recht bij vleesgerechten, waarbij de rokerige en zoete tonen van het bier de smaken van het vlees versterken. Ook bij pittige en belegen kazen kan de Embla 2025 verrassen, waarbij de vanille en karameltonen een mooi contrast bieden. Tot slot is dit bier ook een uitstekende keuze voor bij zoete desserts, waarbij de complexe smaken een extra dimensie aan het dessert kunnen geven. De Embla 2025 is een ware traktatie voor de echte bierliefhebber en is te bestellen bij 'Bierbink'. Meer over de bierstijl Bock.