Blackout Brewing

Barrel-aged bieren, hoog op smaak.

Blackout Brewing is een gipsy brouwerij die in november 2017 zijn bescheiden start kende in een garage. De brouwer, Adi, begon met het brouwen van een IPA die al snel bekend werd als een van zijn beste creaties. Na talloze experimenten nam Adi deel aan de Bereta Brewing Community-wedstrijd met zijn eigen inzending: een vanille-ontbijtstout. Het succes was overweldigend en resulteerde uiteindelijk in een welverdiende 2e plaats.

Sindsdien heeft Blackout Brewing een uitgebreid assortiment aan bieren ontwikkeld en in mei 2020 bereikten ze een belangrijke mijlpaal door de best beoordeelde Roemeense brouwerij op Untappd te worden. De focus ligt nu op het rijpen van bieren in vaten, wat heeft geleid tot een reeks barrel aged bieren die lovende recensies ontvangen op Untappd. Het vakmanschap en de gedurfde aanpak van Blackout Brewing hebben geresulteerd in enkele prachtige brouwsels die zeker de moeite waard zijn om te proeven.

Benieuwd geworden naar de bieren van Blackout Brewing? Als 'BierBink' kun je deze bij ons bestellen en zelf ervaren waarom deze brouwerij zo'n gewaardeerde reputatie heeft opgebouwd.